文丨李振兴
2026年5月13日，星巴克中国官宣携手周杰伦，开启夏日范特西咖啡与音乐跨界合作，周杰伦化身风味侦探Jay，打造咖啡与音乐融合的沉浸式消费体验。
本次合作核心推广星巴克真味无糖系列，周杰伦推荐两款主打饮品：不甜的香草风味拿铁、无糖海盐焦糖风味美式。该系列2025年4月上市，核心创新是将风味糖浆的风味与糖分分离，让顾客自主把控甜度，兼顾浓郁风味与健康需求。
数据显示，截至2026年3月，超1500万星巴克会员品尝该系列，每10杯中有近3杯为顾客主动减糖或不加糖，其中多数消费者选择了海盐焦糖和香草口味。
2025年，星巴克推出了真味无糖产品，一年内，超800万顾客尝试风味客制化，200万人持续复购，还催生樱色星冰乐等出圈客制化单品，星巴克也同步推出高蛋白拿铁等健康创新饮品。
值得注意的是，合作同步推出主题周边矩阵，涵盖歌词款冷热杯、主题拎袋、限定小票、黑胶透卡、撕拉片等，把音乐记忆融入日常咖啡场景。
在门店，5月15日起，全国8000余家星巴克门店优化空间装饰、产品陈列，首度开放员工自选歌单权限，设置“晴天”“雨天”等主题歌单；5月20日起，星巴克臻选杭州小河公园店、南京艾尚天地店限时变身风味侦探社，以周杰伦音乐为线索，邀请顾客解锁真味无糖系列六种风味；全国门店同步上线互动装置，手工友好门店开展主题冰箱贴制作活动。
星巴克表示，此次合作是基于价值契合的文化对话，以咖啡联结音乐文化，延续品牌人文精神；依托对在地文化与消费趋势的洞察，深化第三空间价值，推动品牌价值升级。
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